スパイシートマトとたっぷりチーズのドリア

ええ。決戦は金曜日。

寒くなってきましたね。

こんにちはサザエでございます。うそですさとこです。

急に寒くなってきたからでしょうか、
みなさん、お家でお過ごしなのでしょう。
ここ二日、お店は少し暇です。
山手線もいつもより空いています。

寒さに慣れてきたら、みなさん厚着をしてお店に遊びにきてくださいな。
さとことお話しましょうそこのお嬢さん、お坊さん
あ、坊さんは店員か。


それではまた。

さこにゃん

久しぶりに書く。

バジルもあまり生長してないし、
レタスはシナシナだし、
植えたは良いものの・・・・って感じです。

それはそうと、今日は言わずもがな「焼きかりんとう」の日。
11月あたまから配り始めて最終日です。
今日の為に配ったもののこの雨。

泣かせるじゃないですか。

それでも今日は「焼きかりんとう」の日。「ポッキー」の日に負けるな！

7th day

比較のため二日目と並べてみた。

6th day.

バジル成長記。

タイドプールにバジル少年がやってきて4日。さてさてどうなったでしょうか。

２日目　

3日目

4日目

バジルとミント

バジルとミントを育てています。

時間がある時にでも成長の過程を皆様にもご報告していきます。

ミントも発根が進めば店先の鉢に植え替える予定です。

勝手につまんでいかないように。

【ウイスキー一覧】随時更新。最終更新日 11/10/21

当店では店の人間の趣味が講じてウイスキーが意外に豊富に取り揃えてあります。

お好きな方がいらっしゃると嬉しいですね。是非仕事帰りに一杯飲んでいきませんか？

【海外ウイスキー】


◯シングルモルトスコッチウイスキー
●アイラ

ブナハーブン２５年   s2000 w3800
ボウモア　カスクストレングス s600 w1100
ボウモア　エニグマ１２年  s600 w1100
ボウモア　サーフ s600 w1100
ボウモア　８年 s700 w1300
ラフロイグ１０年 s600 w1100
ラフロイグ１８年 s900 w1700 
アードベッグ１０年 s600 w1100 
アードベッグアリゲーター s900 w1700 new
カリラ１２年 s700 w1300
エクスクルーシブモルツ　カリラ３０年 s1200 w2300 new

カリラ　ナチュラルカスクストレングス s750 w1400




●スペイサイド

グレンフィディック　ピュアモルト s500 w900

グレンフィディック　１８年 s700 w1300

グレンリベット１２年 s550 w900

グレンリベット　ナデューラ　１６年 s650 w1200

トミントール　ジェントルドラム s600 w1100
カードゥ１２年  s700 w1300
グレングラント１１年　キングスバリー社　s700 w1300 



●ハイランド
グレンモーレンジ１２年  s600 w1100
クライヌリッシュ１４年 s600 w1100
マッカラン１８年  s1800 w3400
ダルモア１２年 s700 w1300


●ローランド
リトルミル１２年 s600 w1100


●アイランズ
ジュラ s600 w1100


●キャンベルタウン
スプリングバンク１０年  s700 w1300


◯ブレンデットスコッチウイスキー
ザ・シックスアイルズ s600 w1100
ジョニーウォーカー 1820  s1300 w2500
ジョニーウォーカー　スウィング  s600 w1100
ヘッジス＆バトラー１２年 　s500 w900
エインシャント　クラン  s500 w900
シーバスリーガル１２年 s550 w900

エディンバラインターナショナルへスティバル２００９ s600 w1100
ブラック＆ホワイト　s550 w950


◯バーボンウイスキー
テンガロンハット s400 w750
ベリーオールドセントニック s600 w1100
ベイシルヘイデン　８年 s600 w1100
エライジャクレイグ１２年 s600 w1100

メイカーズマーク s600 w1100

メイーカーズ４６ s900 w1600


◯その他海外ウイスキー
カナディアンクラブ　シェリーカスク　（カナダ） s500 w900

レッドプレスト　１２年　（アイルランド） s700 w1300

クエスチョン　ザ　アニバーサリー　（アメリカ？）s800 w 1500


【国産ウイスキー】
マルスアンバー s600 w1100
モルトオブカゴシマ 25年 s1300 w2400
マルスウイスキーモルテージ８年 s700 w1300
山崎１０年 s650 w1100
軽井沢１７年 s1000 w1900
山崎蒸溜所限定ボトル s800 w1500

サントリー角 s400 w 750
イチローズモルトMWR s800 w1500
イチローズモルト　カードシリーズ　エイトオブハーツ s1400 w2600 

秋の夜長に...

どうも、お久しぶりです。
あだ名は中国系だけど、生まれながらの日本人、ちゃんです。


夏の暑さもどこへやら、朝から肌寒い日々が続いております。

季節の移り変わりはあっという間ですね。


さて、Tidepoolではスイートポテトが期間限定メニューとして始まりました。

お坊さんの愛情がたっぷり入ったお芋さん、ぜひご賞味ください。


そういえば、8月31日のブログで私がお尻を強打し、腫れ上がっていると麦わらさんが書いていましたが、本当は、尾てい骨をちょっとぶつけたくらいです。お間違いなく。


ではでは、またいつかお会いしましょう。


さよなら、さよなら、さよなら。(淀川さん風)



ちゃん

しーんしょーひーん

さつまいもんもん
すいーとぽてとんとん
できました。
スイートポテト味の芋羊羹のようなもの。
モッチリ食感にバニラの香り、こんがりぱりぱりカラメルとほっこりなサツマイモ味。
食べてみればわかるのです。

そーいえばfacebookのページを作ったけどいまいちアピールの仕方がわかりません。
教えてください。

ウイスキーシェルフとカウンターチェア

お久しぶりです。麦わらです。

この度、カウンターチェアとウイスキーシェルフ（手作り）がタイドプールコーヒーの新しいインテリアとして参入した事をここに報告致します。

つきましては、若干店の席の配置などが変わりましたので、tidepoolcoffee2.0をお楽しみ頂ければ幸いです。

スコーン焼けました。チョコチップ、シナモン、プレーン、コーヒー。

それはそうとして、先日8,000円落としました。警察署に電話して詳細を述べると、うむうむ、その８０００円あるよ、誰か拾ってくれたみたいだよ、よかったね。受け渡しには判子がいるからね、と言われました。僕は喜びのあまり全速力で近所の判子屋に行ったらメジャーな名前にも関わらず、自分の名前のはんこが売り切れでした。しょうがないからちょっと離れたところにある１００均で買って、いざ警察署へ行くと、細かく調べたら違う通りで拾われたもので、僕の8000円じゃありませんでした。【吉田】の判子余ってます。誰かあげます。お代は8000円になります。ありがとうございます。

テレビの配線。

「ソコだけ全然進歩しないよね。」

　昨今はITの世界だけでなく、家電からキッチン用品まで本当に日進月歩だなぁーと皆様も実感する毎日だと思いますが、先日スタッフとお喋りしていた時の事です。

テレビの配線ってあるじゃないですか。それも一番基本的な【テレビ】と【壁に備え付けのテレビ用コンセント】をつなぐやつです。あれの接続部分が今回の議題です。

簡単に言うと、「アレの差し込みづらさったらないよね」っていう話です。

なんだか凸の部分と凹の部分があって、それがしっかりはまるようにつけるわけですがあれって皆さん一発ではまりますか？なんか凸の細い中央の配線が曲がっちゃった経験とかある人いませんかね。

なんでアレってあんなに接続しづらい仕組みになっているのか。それもちゃんと接続されているかどうかは、テレビをつけてみるまでよくわからないというのもおかしな話です。

ケーブル繋いだ！よし、スイッチオン！あれ！つかない！んー、もう一度抜いてみて、ちゃんと垂直に、、、垂直に、、、よし、できた！スイッチオン！あれれ、まだだめだ。あぁ、先が曲がってしまっている、、、となってしまう。しかも一度曲がると、なかなか修正しづらいし、、、。

誰かあの部分がどうしてあんな仕組みになっているのか、知っている人がいたら教えてください。チーズケーキおごります。では。

いやー、痛い痛い。

平謝り担当大臣藤井です。
先々日、店内の日替わり看板にて
「冷製スープ」と書きたかったところ
「冷整スープ」と書いてしまった人がいた事を深くお詫び致します。

複数のお客様から「スープは何ですか？」の声を頂きました。

個人的にも何か変だとは思ったんだよなー。詳しくは昨日のブログで。

冷せいスープ？

オーナーが書いた文字。見た事無い漢字が。

最近スイートポテトを焼いております。
ざ普通のスウイーツですが、まぁそれもありかなぁと。
某和菓子屋さんを意識した、もったりとしたものを試作中。。。
やらかいのだと味がぼんやりするんですね。。
お芋も十キロほど買ってきました。もうこれはやらざるを得ないんです。

アップルミントのチーズケーキ焼き上がりました。

スーパーに買い物に出かけたら、「しじみ７０個分の力」という商品があって、いまいちその力強さ伝わって来ないなぁ〜と思っていた麦わらです。どうもこんばんは。

先ほどの投稿でスタッフのちゃんが「F氏がお尻を強打した話」をしていましたが、何を隠そうチャン自身も昨日プールのウォータースライダーでお尻を強打して腫れ上がっていることをここに暴露しておきます。

夏も終わりに近づいてまいりましたが、まだまだ暑い日が続いております。繰り返しになりますが皆様もお尻の強打にはくれぐれもご注意ください。

麦わら。

夏の終わりに

ブログでははじめまして、ちゃんです。

もう８月も終わりですね。

蜻蛉が飛んでいると秋が近いんだなと感じます。

明日からお仕事という方も多いのではないしょうか。

最近のスタッフの話題ですが、

平謝り担当大臣の藤井さんが、実家のある某所にて５mの高さから

小学生を相手にかっこいい大人をであることをみせようと、

「ポテト」という名のポーズ(足を抱え込む体勢)で海に飛び込み

お尻を水面に強打し、真っ赤になるという滑稽なお話がありました...

織田裕二もびっくり！な３３歳ですね。

みなさんもお尻の強打にはご注意を。。

それでは、また。

そうですね。

平謝り担当大臣の藤井です。
先ず、８月２５日付けのブログに関して、心を痛めた多くの名古屋の方々に対し、深くお詫び申し上げます。

私の知っている名古屋人はそんなに塩分を必要としていないです。
その代わり、脂肪分を必要としています。
以上

m(_ _)m
今後とももりぞうをよろしくお願い致します。

初めての方、はじめまして。
そうじゃない方、お久しぶりです。

tidepoolcoffeeギャル担当の
も　り　ぞ　う　です☆

メイクはギャルですが
心は純粋です

最近見かけないけど
シフトは入れないほどリア充なの？
と思っていた方
あなたは間違っていません
そのままの心で人生を歩んでください。

さてさて
今日のまかないは

じゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃーん

生ハムとオリーブのクリームリゾットですっ

もりぞうさんの
定番のまかないです。

もりぞうさん好みに作りますと、
塩分と水分と生ハムの量が1.5倍くらい増量されます。

別にうちのママが
濃い味に味付けするからじゃないんですよ
そして別に名古屋人じゃないんですよ

知ってます？
名古屋人のお好みの味の濃さ

こないだ名古屋で生粋の名古屋人と
鍋を食べたんですね、
そしたら高さ１５センチくらいの塩入れに入ってた塩を
半分入れて、塩がなくなっちゃったんですよ
それだけでも「あ、そんなに入れるんだあ、、」
と思ってたものを
「かあちゃん、塩もういっぽんちょうだい」
って言ってまた１５センチくらいの塩を
今度は全部いれました。

鍋の具が塩辛みたいでした。

※俺名古屋出身だけど
そんなに塩入れねえよ！
って方いたらどうぞコメントを。
クレーム対応係、藤井が説得に伺いまry

そろそろお腹がすいたので生ハムリゾット食べてきます。

ではでは

欲しい人とかいたらあげます。

ウイスキーの空き瓶たち。上から

ノブクリーク＆フォアローゼススモールパッチ

竹鶴

ロイヤルロッホナガー＆ブラントンゴールド

スプリングバンク

写真の他にも何本かあるんだけど、ウイスキーの空き瓶は意外に可愛いのだ。中には再利用している物もあるんだけど、何かにいろいろ再利用できないかなぁ。

秋の新メニューを考える。

今日は朝からアメニモマケズ、バイトの女子大生に朝一で２千円かつあげされましたがマケズ、オーナーとの牛乳一気飲み勝負にもマケズ、暇な時間もナマケズ秋の新作メニュー作りにとりかかっております。

上の写真はその試作の段階で出来たものです。最初はふっくらしてたのですが、時間が経つとしぼんでしまいました。揉んだらふくらvyぶりあいれおmゔぇぱmp、いいえ、こっちの話です。

というわけで、これからしばらく、暇な時間は秋の新スイーツ作りに費やす事になりそうです。ではでは。

Y

なるほど。

ブログが出来てらっしゃる。
くだらない話はこっちに持ってくればいいのね。

ていうか、ブログが出来てる事をスタッフにすら公表してないってどうなの？
僕が知らなかっただけ？
まあいいや。知った事だし。

スタッフの恋愛話やお坊さんの事を勝手に投稿しよう。
F

秋の味覚

スタッフの知らない間にブログが出来てる！！
っちゅうことで、勝手に投稿します。
もう八月も終わりという事で、そろそろ秋メニューを考え始めました。
んんんんんんんんんんんーーーーー。どうしよう。

ちなみに一昨年はマロンラテとホットワイン、去年はナッツラテとバーモントティー、そして季節のタルト。てな感じ。

とりあえず、季節感をだしませう。となると果物。。。。。
んじゃじゃじゃじゃじゃあ、夏のドライフルーツティーを参考に、、、
果物をコンポートにして、紅茶とあわせてコンポートティー（仮）ですかね。食べるドリンクという感じ、もといスープ。デザートとドリンクが合わさって二度美味しく。よしこれで。とりあえず試作を作ってみます。。。

あとはまぁもう少し考えましょう。。九月までに。。。。。。

J

今日は雨。

買い出しに行くと、ゲリラ豪雨に巻き込まれる。

先日も、お店のお皿とか食材とか買いにちょっと自転車で出かけたら、お店に着く前は大丈夫だったのに、お店を出る頃には雷は鳴るわ、雨は叩き付けるように降るわ、傘は無いわで万事休すだった。

今日も先ほど、食材を買いに近くのスーパーに出かけたら、出かけるときは「あ、ちょっと小雨が降って来たなぁ」くらいだったのに帰るときはどしゃぶりで、お客さんもみんな店の出入り口で立ち往生。僕は携帯で雲の位置と雨の強さを確認して、

「んーこれはしばらく雨だな」

と悟ったので雨の中チャリでお店まで戻ることになった。ズボンがずぶ濡れで、スキニーのスキニー度合いが５割増しになった。

せっかくお盆も明けて、だいぶ日常に戻って来たというのに、朝から雨だとちょっと萎えますね。というわけで、うなだれる気分を晴らしてくれよという祈りも込めて、ウイスキーで乾杯の午前１１時半。

初投稿！

何故スカウターは爆発するシステムなのか。そんなことを考えてるとお店のブログを作ってみよう、ということになりました。初めまして、Sです。

最近はツイッターなどでもお店の情報などをつぶやいたりしていますが、１４０文字以上使ってお知らせしたい場合はブログに投稿して行こうと思っています。お店のニュース以外にも、スタッフの個人的なニュースや色恋沙汰から、当店にまつわるエトセトラを日々綴って行ければ思っております。

というわけで、今後の投稿をお楽しみ！と言ったところで今回はお開き。